Titre : | Granges fromagères d'Auvergne : la vie des moines fromagers dans les montagnes de Haute-Auvergne du XIIe au XVIIIe siècle |
Auteurs : | Claude Chappe-Gauthier, Auteur ; Guy Chappe, Illustrateur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Le Coudray-Macouard : Cheminements, 2007 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84478-556-5 |
Format : | 205 p. / ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. / 24 cm |
Note générale : | Bibliogr. p. 197-199 |
Index. décimale : | 637.3 (Production de fromage) |
Catégories : |
Fromageries -- Histoire -- France Granges monastiques -- Histoire -- France Livres documentaires -- Auvergne (France) Monachisme et ordres religieux chrétiens -- Travail -- France |
Exemplaires (2)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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06316010016107 | 637.3 CHA | Livre | Beauregard-l'Evêque | Documentaires | Disponible |
06316000062111 | 637.3 CHA | Livre | Vertaizon | Documentaires | Disponible |